με ιστορία 100 ετών
Σουτζούκι Μιράν
Το Σουτζούκι Μιράν είναι ένα μοναδικό
προϊόν με ιστορία 100 ετών.
Φτιάχνεται με την μυστική συνταγή του παππού Μιράν που έφερε μαζί του από την Καισαρεία της Καππαδοκίας.
Το σουτζούκι Μιράν είναι ένα προϊόν φυσικής ωρίμανσης, στεγνώνει σε ευάερους και ευήλιους χώρους, χωρίς καμία μηχανική παρέμβαση, με αποτέλεσμα η ωρίμανσή του να γίνεται φυσικά και αβίαστα.
τι είναι το
Σουτζούκι ?
Το σουτζούκι είναι ξηρό, πικάντικο σαλάμι αέρος το οποίο καταναλώνεται κυρίως στα Βαλκάνια, τη Μέση Ανατολή και την Κεντρική Ασία.
πως φτιάχνεται το
Σουτζούκι ?
Το Σουτζούκι Μιράν φτιάχνεται
με την μυστική συνταγή
του παππού Μιράν,
εδώ και 100 χρόνια,
και αυτή μαζί με την επιλογή
ποιοτικού κρέατος, κάνει το
σουτζούκι Μιράν το καλύτερο!
Το σουτζούκι Μιράν φτιάχνεται αποκλειστικά από εκλεκτό μοσχαρίσιο κρέας. Το κρέας κόβεται αρχικά σε μικρά κομμάτια και στη συνέχεια μαρινάρεται με αλάτι και ένα μίγμα μπαχαρικών που είναι ένα από τα συστατικά της μυστική μας συνταγής! Στη συνέχεια και αφού μείνει συγκεκριμένο χρόνο στην μαρινάδα του, γίνεται χοντροκομένος κιμάς και το μίγμα γεμίζεται σε φυσικό έντερο, έτσι ώστε να πάρει το τελικό του σχήμα. Στη συνέχεια τα σουτζούκια τοποθετούνται σε ειδικά κρεμαστάρια και σε ένα ιδανικό περιβάλλον ωριμάζουν με φυσικό τρόπο.
Σουτζούκι Πέταλο
Το πέταλο είναι το χαρακτηριστικό και παραδοσιακό σχήμα για το σουτζούκι. Το πέταλο σουτζούκι, χάρη στο σχήμα του ωριμάζει πιο σωστά και κρατάει όλη την γεύση του.
Με την ίδια συνταγή φτιάχνουμε και
το ίσιο σουτζούκι, που η εμφάνισή του θυμίζει σαλάμι και είναι πιο εύκολο στην κοπή του.
Σουτζούκι ίσιο
καυτερό
Σουτζούκι Καισαρείας
Σουτζούκι Καισαρείας Καυτερό Μιράν. Ένα σουτζούκι με παράδοση που μας ταξιδεύει στην Ανατολή!!! Ο Miran με τη μυστική συνταγή σας προσφέρει αυτό το μοναδικό προϊόν από εκλεκτό μοσχαρίσιο κρέας και με έντονη πικάντικη γεύση!
