Περιγραφή προϊόντος :
Τυρί με Καυτερή Πιπεριά Καπνιστό, επιλογής Μιράν. Παρασκευάζεται από ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά με καυτερή πιπεριά. Διατηρεί την γεύση ενός παραδοσιακού τυριού που όμως είναι πρωτοποριακή. Τρώγεται κυρίως ωμό σαν συνοδευτικό ούζου, κατάλληλου κρασιού αλλά και πάνω σε μικρά φετάκια ψωμιού δημιουργεί πρωτοποριακά καναπεδάκια.