Περιγραφή προϊόντος :
Γραβιέρα Ιθάκης Λαζαρέτο. Η γραβιέρα Λαζαρέτο 24 μηνών, από φρέσκο αιγοπρόβειο γάλα είναι ένα ελληνικό παλαιωμένο τυρί. Ωριμάζει για 24 μήνες στο νησί της Ιθάκης. Η γεύση της και η υφή της μοιάζει με αυτή της παρμεζάνας. Αλλά σε αυτό το τυρί, η αψάδα της παλαίωσης απογειώνει αυτήν την γευστική εμπειρία.