Περιγραφή προϊόντος :
Τυρί Αμάρανθος Σύρου. Το τυρί Αμάρανθος Σύρου είναι τοπικό επιτραπέζιο σκληρό τυρί με συμπαγή “σάρκα” από αγελαδινό γάλα με σπόρο μάραθου που δίνει και το χαρακτηριστικό πράσινο χρώμα στην “φλούδα” του τυριού.