Περιγραφή προϊόντος :
Γραβιέρα Κρήτης Π.Ο.Π.. Γραβιέρα Κρήτης ωρίμανσης μια ελληνική γραβιέρα που παράγεται στην Κρήτη από πρόβειο γάλα και ωριμάζει μετά από τουλάχιστον πέντε μήνες. Φτιαγμένο σε τροχούς, στο δέρμα αυτού του σκληρού τυριού σχηματίζονται σταυρωτά σχήματα από το ύφασμα που χρησιμοποιείται κατά την αποστράγγιση. Έχει υπόγλυκη γεύση με μια ευχάριστη καβουρδιστή μυρωδιά και  θυμίζει την ώριμη παρμεζάνα, αναπτύσσοντας μιαν εκπληκτική γευστική και αρωματική πολυπλοκότητα.