Περιγραφή προϊόντος :
Γραβιέρα Arancione. Παράγεται στον Σοχό και παίρνει το χαρακτηριστικό πορτοκαλί χρώμα που της δίνει το όνομά της (arancio στα ιταλικά σημαίνει πορτοκάλι). Ένα «εύκολο» τυρί που τρώγεται σκέτο, μπαίνει σε σάντουιτς, σε πίτσες ή σε ζυμαρικά.